Cépage

100% Cabernet Franc

Terroir

Sables et graviers

Viticulture

Vignes âgées de 70 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette cuvée est travaillée et vendangée manuellement, l'égrappage de notre vendange est total.

Dégustation

Robe rouge violine aux reflets grenats. Joli nez aux arômes de fruits noirs. La bouche est structurée avec des tanins soyeux.

Garde

À boire dans les 10 ans.

Service

À déguster entre 14°C et 16°C.

Accords

Viandes goûteuses et fromages de caractère.

Distinction