Cépage

100% Cabernet Franc

Terroir 

Sables et graviers

Viticulture 

Vignes âgées de 20 ans.

Vinification 

Ce rosé de saignée est obtenu à partir d’une macération de la vendange durant une nuit de cuvaison.

Dégustation 

Une jolie robe saumonée et brillante. Bouche gourmande et fraîche aux arômes de pêche et d’abricot.

Garde 

À consommer dans les 3 mois après ouverture et dans les 6 mois après mise en bib.

Service 

À déguster frais entre 8°C et 10°C

Accords 

Asperges du Val de Loire, poissons et entrées estivales.